award

Meniu Finger food

Varianta 1

Miniaperitive(Canapés) – 250gr/persoanã

Tartine cu cruditati si pui aromat

Pateuri gougere cu Waldorf si nuca

Icre crap si masline verzi cu gogosar murat

Tarte cu crema feta si pasta de masline

Vol au vent cu salata de ciuperci si marar

Minifrigarui cu cascaval si masline verzi

Cosulete crocante cu sunca, iceberg si masline verzi fara samburi

Crocantele cu salami, castravete si branza

Bruschete cu rosie, busuioc, ardei si usturoi

Bruscheta crispy cu vinete si iceberg si rosie

Frigarui de telemea cu muschi file

Tartine cu spanac si pasta lipteur

Bruscheta cu pui Florentin si ardei rosu

Miniaperitive calde servite reci(Canapés) – 180gr/persoanã

Minifrigarui de pui cu fulgi de porumb

Minifrigarui de peste cu susan

Meat mini balls la cuptor cu verdeata

 

Desert – 120gr/persoanã

Sortimente de miniprajiturele:

Chesse cake cu capsuni

Brownie cu migdale

Mini Amandine

Mini Eclere

Tarte asortate

Ciocolatina

Ciococaramel

Coffe Cake

Angel Cake…..

Desert cu mascarpone si fructe de padure, menta si frisca

Mini frigarui de mere la cuptor cu miere si nuca

Pret de persoana – 9,5 euro fara TVA (servicii incluse)

 

Varianta 2

Miniaperitive(Canapés) – 270g/persoana

Blinis cu somon afumat si smantana si ceapa verde

Tartine cu Pancetta si sparanghel verde, sos remoulade

Almond cu pere si branza brie si busuioc (pere, branza brie,)

Tartine cu crema feta si pasta de masline (cocktail masline)

Foietaj cu creveti si sufleu de mazare

Castravete cu ansoa si oua de prepelita

Tartine cu oua de prepelita, spanac, parmezan, smantana

Tartine cu rosii chery si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)

Blue cheese, nuci, menta, miere (blue chesse, menta, nuci)

Tortadas cu crap afumat capere si porumb (crap afumat, capere, porumb)

Minifrigarui cu boconcinii, rosii cherry, busuioc

Almond cu camembert si struguri

Miniaperitive calde servite reci – 160g/persoana

Minifrigarui cu pui invelite in bacon

Fingers de peste in susan

Fingers de pui in fulgi de porumb

Miniball de carne porc, salvie invelite in bacon

Salate – 120gr/persoanã

Salata Cesar (iceberg, crutoane, pui, dressing maionezã)

Salata Colleslaw (varza alba, rosie, capere, hrean, maioneza)

Salata de cruditati cu nuca

Salata de sfecla rosie cu migdale si hrean

Desert – 150gr/persoanã

Angel

Bezele cu ciocolata si nuci

Brasil cake

Brownie

Diamantina

Duocaramel

Fresh lime

Millfeuille cu vanilie si nuci

Cheese cake cu afine

Queen (regina maria)

Knicker Boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)

Frigarui de fructe exotice cu sos caramel

Specialitati paine

Pret de persoana – 13,5 euro fara TVA (servicii incluse)

Varianta 3

Miniaperitive(Canapés) – 350g/persoana

Blinis cu somon afumat si smantana si ceapa verde

Creveti cu crema de coriandru

Tartine cu avocado, susan si crab

Rulouri cu bacon, carnati si prune

Blinis cu somon afumat si chivas

Scoici Saint jacques invelit in prosciutto cu unt aromat

Castraveti cu tartar de avocado si ton

Ou de prepelite cu icre rosii

Blini cu branza de capra si andive

Crostinii cu cocktail de creveti, sos tabasco, coniac, maioneza si ketchup

Anchoix cu masline verzi umplute cu migdale marinate pe scobitoare

Prosciutto cu chorizo, rucola si ardei gras

Almond cu pere si branza brie si busuioc (pere, branza brie)

Pastrama de vita pe secara cu sos de mustar, castravete murat

Piept de rata cu cirese confiate

Minitarte cu curcan si crema de castane

Ton in crusta de susan

Miniquiche cu mozzarela, ciuperci si seminte de pin

Sparanghel invelit in prosciutto la cuptor

Rata cu portocala si boconcinii

 

Miniaperitive calde servite reci – 200g/persoana

Minifrigarui cu chorizo si gremolada

Finger de vita cu dulceata de afine si coacaze

Patretele de somon cu maioneza de avocado si rosii confiate

Miniroll din piept de porc la cuptor cu cimbru, masline si fenicul

Miniball de carne porc, salvie invelite in bacon

Carnati inveliti in pancetta cu rozmarin

Salata 120g/persoana

Salata de morcovi si migdale cu vinegreta de zmeura

Salata de sfecla rosie cu migdale si hrean

Salata iceberg cu feta, ciuperci, parmezan, rucola         

Salata de orez salbatic, ciuperci, praz, ardei colorat

Desert – 180g/persoana

Prajitura Mon Blanc (minibezele, piure de castane, frisca

Trufe cu ciocolata si alune de padure imbracate in alb

Mini chesse cake cu crema rooibos si zmeura

Brownie cu migdale, coacaze

Diamantina (ciocolata, menta, mascarpone, zmeura)

Bezele cu nuci si ciocolata

Marble cu fructe confiate, menta si cereale

Florentini (multiblat din alune granulate, ciocolata si caramel)

Millfeuille cu vanilie si nuci

Bisquivi

Duocaramel

Frigarui de fructe exotice caramelizate

Knicker boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)

Pret de persoana – 18,5 euro fara TVA (servicii incluse)

  Suntem convinşi că oferta noastră va satisface cerinţele dumneavoastră si asteptam cu interes derularea colaborarii noastre. Oferta noastrã poate fi adaptatã în functie de orice preferinte si buget
PATRICIA CHIRIGIU
0729 00 78 78
patricia@salon-atheneum.ro
www.elegantcatering.ro
www.salon-atheneum.ro

Varianta 1

Miniaperitive(Canapés) – 250gr/persoanã

Tartine cu cruditati si pui aromat

Pateuri gougere cu Waldorf si nuca

Icre crap si masline verzi cu gogosar murat

Tarte cu crema feta si pasta de masline

Vol au vent cu salata de ciuperci si marar

Minifrigarui cu cascaval si masline verzi

Cosulete crocante cu sunca, iceberg si masline verzi fara samburi

Crocantele cu salami, castravete si branza

Bruschete cu rosie, busuioc, ardei si usturoi

Bruscheta crispy cu vinete si iceberg si rosie

Frigarui de telemea cu muschi file

Tartine cu spanac si pasta lipteur

Bruscheta cu pui Florentin si ardei rosu

Miniaperitive calde servite reci(Canapés) – 180gr/persoanã

Minifrigarui de pui cu fulgi de porumb

Minifrigarui de peste cu susan

Meat mini balls la cuptor cu verdeata

 

Desert – 120gr/persoanã

Sortimente de miniprajiturele:

Chesse cake cu capsuni

Brownie cu migdale

Mini Amandine

Mini Eclere

Tarte asortate

Ciocolatina

Ciococaramel

Coffe Cake

Angel Cake…..

Desert cu mascarpone si fructe de padure, menta si frisca

Mini frigarui de mere la cuptor cu miere si nuca

Pret de persoana – 9,5 euro fara TVA
(servicii incluse)

 

Varianta 2

Miniaperitive(Canapés) – 270g/persoana

Blinis cu somon afumat si smantana si ceapa verde

Tartine cu Pancetta si sparanghel verde, sos remoulade

Almond cu pere si branza brie si busuioc (pere, branza brie,)

Tartine cu crema feta si pasta de masline (cocktail masline)

Foietaj cu creveti si sufleu de mazare

Castravete cu ansoa si oua de prepelita

Tartine cu oua de prepelita, spanac, parmezan, smantana

Tartine cu rosii chery si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)

Blue cheese, nuci, menta, miere (blue chesse, menta, nuci)

Tortadas cu crap afumat capere si porumb (crap afumat, capere, porumb)

Minifrigarui cu boconcinii, rosii cherry, busuioc

Almond cu camembert si struguri

Miniaperitive calde servite reci – 160g/persoana

Minifrigarui cu pui invelite in bacon

Fingers de peste in susan

Fingers de pui in fulgi de porumb

Miniball de carne porc, salvie invelite in bacon

Salate – 120gr/persoanã

Salata Cesar (iceberg, crutoane, pui, dressing maionezã)

Salata Colleslaw (varza alba, rosie, capere, hrean, maioneza)

Salata de cruditati cu nuca

Salata de sfecla rosie cu migdale si hrean

Desert – 150gr/persoanã

Angel

Bezele cu ciocolata si nuci

Brasil cake

Brownie

Diamantina

Duocaramel

Fresh lime

Millfeuille cu vanilie si nuci

Cheese cake cu afine

Queen (regina maria)

Knicker Boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)

Frigarui de fructe exotice cu sos caramel

Specialitati paine

Pret de persoana – 13,5 euro fara TVA
(servicii incluse)

Varianta 3

Miniaperitive(Canapés) – 350g/persoana

Blinis cu somon afumat si smantana si ceapa verde

Creveti cu crema de coriandru

Tartine cu avocado, susan si crab

Rulouri cu bacon, carnati si prune

Blinis cu somon afumat si chivas

Scoici Saint jacques invelit in prosciutto cu unt aromat

Castraveti cu tartar de avocado si ton

Ou de prepelite cu icre rosii

Blini cu branza de capra si andive

Crostinii cu cocktail de creveti, sos tabasco, coniac, maioneza si ketchup

Anchoix cu masline verzi umplute cu migdale marinate pe scobitoare

Prosciutto cu chorizo, rucola si ardei gras

Almond cu pere si branza brie si busuioc (pere, branza brie)

Pastrama de vita pe secara cu sos de mustar, castravete murat

Piept de rata cu cirese confiate

Minitarte cu curcan si crema de castane

Ton in crusta de susan

Miniquiche cu mozzarela, ciuperci si seminte de pin

Sparanghel invelit in prosciutto la cuptor

Rata cu portocala si boconcinii

 

Miniaperitive calde servite reci – 200g/persoana

Minifrigarui cu chorizo si gremolada

Finger de vita cu dulceata de afine si coacaze

Patretele de somon cu maioneza de avocado si rosii confiate

Miniroll din piept de porc la cuptor cu cimbru, masline si fenicul

Miniball de carne porc, salvie invelite in bacon

Carnati inveliti in pancetta cu rozmarin

Salata 120g/persoana

Salata de morcovi si migdale cu vinegreta de zmeura

Salata de sfecla rosie cu migdale si hrean

Salata iceberg cu feta, ciuperci, parmezan, rucola         

Salata de orez salbatic, ciuperci, praz, ardei colorat

Desert – 180g/persoana

Prajitura Mon Blanc (minibezele, piure de castane, frisca

Trufe cu ciocolata si alune de padure imbracate in alb

Mini chesse cake cu crema rooibos si zmeura

Brownie cu migdale, coacaze

Diamantina (ciocolata, menta, mascarpone, zmeura)

Bezele cu nuci si ciocolata

Marble cu fructe confiate, menta si cereale

Florentini (multiblat din alune granulate, ciocolata si caramel)

Millfeuille cu vanilie si nuci

Bisquivi

Duocaramel

Frigarui de fructe exotice caramelizate

Knicker boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)

Pret de persoana – 18,5 euro fara TVA
(servicii incluse)

 

Suntem convinşi că oferta noastră va satisface cerinţele dumneavoastră si asteptam cu interes derularea colaborarii noastre.

Oferta noastrã poate fi adaptatã în functie de orice preferinte si buget

PATRICIA CHIRIGIU
0729 00 78 78
patricia@salon-atheneum.ro
www.elegantcatering.ro
www.salon-atheneum.ro